Cet ouvrage est consacré à l'exposé théorique du cours de conception mé-canique que nous donnons à l'Université de Liège. Il est inséparable de notre Mémento de …
Pour un laminage réussi des pâtes fraiches, il convient de monter correctement la machine. Après avoir déballé le laminoir, vérifiez avant tout si tous ses accessoires sont présents. La machine à pâtes et les tapisdoivent être maintenus en bon état et les accessoires qui vont avec ne doivent pas être endommagés. L'…See more on materiel-horeca
Les laminoirs sont des machines utilisées dans l'industrie métallurgique pour façonner et manipuler le métal en appliquant une pression et en réduisant son épaisseur. Ils sont …
Base de machine de travail de laminoir. Par le rouleau, le roulement à rouleaux, le cadre, le siège de rail, le dispositif de réglage du rouleau, sur le dispositif …
WEBLaminoir de pâte électronique fiable, extrêmement robuste et facile à utiliser : le Rondostar 5000 réunit ainsi toutes les caractéristiques dont une grande boulangerie a besoin …
C'est le indispensable pour préparer des pâtes maison. Voir les étapes... De superbes pâtes dignes d'un professionnel sont à votre portée. Le set 3 pièces laminoir et …
Laminoir de pâte électronique fiable, extrêmement robuste et facile à utiliser : le Rondostar 5000 réunit ainsi toutes les caractéristiques dont une grande boulangerie a besoin …
Le laminoir longitudinal, aussi appelé laminoir à retour, est conçu pour le préformage de lopins à section circulaire ou carrée. Le laminage du lopin se fait perpendiculairement …
Un laminoir est une machine utilisée pour façonner le métal en le faisant passer dans une paire de rouleaux. Ce procédé est utilisé depuis des siècles et les laminoirs ont …
Avec le laminoir de pâte mécanique polyvalent Automat 2000, vous réalisez des bandes de pâte régulières de grande qualité, même si vos opérateurs sont peu expérimentés.